Nugzar Shotaewich Bagaturiq

Jefirnye masla lekarstwennyh i prqno - aromaticheskih rastenij

Himiq, tehnologiq, primenenie

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V nastoqschej knige obobschen i sistematizirowan material, nakoplennyj w poslednie desqtiletiq w oblasti himii, tehnologii i primeneniq natural'nyh äfirnyh masel.V knige rassmatriwaetsq himicheskij sostaw äfirnyh masel i ego izmeneniq w ontogeneze rastenij, w processe posleuborochnogo hraneniq syr'q i w hode parowoj otgonki masla iz rastitel'nogo materiala; izlozheny osnownye metody polucheniq äfirnyh masel, fizicheskie i himicheskie sposoby uluchsheniq ih kachestwa. Priwedeny sostaw, fiziko-himicheskie swojstwa i oblasti primeneniq bolee chem 150 naimenowanij äfirnyh masel; metody kontrolq kachestwa äfirnomaslichnogo syr'q i produktow ih pererabotki. Rassmatriwaütsq sposoby primeneniq sertificirowannyh äfirnyh masel w lechebnoj praktike.Kniga predstawlqet interes dlq teorii i praktiki äfirnomaslichnogo proizwodstwa, otkrywaet put' k poznaniü roli äfirnyh masel dlq rastenij i cheloweka.Kniga prednaznachena dlq studentow, nauchnyh sotrudnikow i specialistow, zanqtyh w sfere izucheniq, proizwodstwa i primeneniq natural'nyh äfirnyh masel w medicine, pischewoj i parfümerno-kosmeticheskoj promyshlennosti.

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 380
• Erscheinungstermin: 5. März 2020
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 23mm
• Gewicht: 584g
• ISBN-13: 9786200650856
• ISBN-10: 6200650853
• Artikelnr.: 58986911

Autorenporträt

Bagaturiq Nugzar Shotaewich - doktor tehnicheskih nauk, Akademik Akademii sel'skohozqjstwennyh nauk Gruzii, professor Gruzinskogo tehnicheskogo uniwersiteta, direktor Gruzinskogo nauchnöissledowatel'skogo instituta pische-woj promyshlennosti.