Jenergoaudit molochnogo zawoda sostoit iz tehnicheskoj i änergeticheskoj diagnostiki ustanowki po proizwodstwu moloka i pobochnyh produktow, t.e. wsego kommunal'nogo oborudowaniq, a takzhe proizwodstwennogo processa, takogo kak: ustanowki dlq ohlazhdeniq wody i glikolq, parowye kotly, wozdushnye kompressory, skimmery, pasterizatory, sterilizatory, upakowochnye mashiny i t.d. Cel' zaklüchalas' w raschete änergeticheskogo balansa, opredelenii udel'nogo potrebleniq na litr moloka, a zatem wyqwlenii potenciala dlq äkonomii änergii i opredelenii dejstwij, kotorye neobhodimo predprinqt' predpriqtiü dlq uluchsheniq swoih änergeticheskih pokazatelej.