V ätoj knige opisany razlichnye analiticheskie metody opredeleniq. Kislotnost' ili schelochnost' wodnogo rastwora tradicionno predstawlqüt znacheniqmi pH. pH qwlqetsq meroj aktiwnosti wodorodnyh ionow i imeet wazhnoe znachenie s tochki zreniq fiziologicheskoj prigodnosti i stabil'nosti. Drugim primeneniem UF-spektroskopii qwlqetsq identifikaciq neizwestnyh soedinenij. Srawniwaq spektr neizwestnogo soedineniq s izwestnymi spektrami, ego mozhno identificirowat'. Esli dwa spektra sowpadaüt, znachit, soedineniq odinakowy. Lüboe cwetnoe ili bescwetnoe weschestwo pogloschaet izluchenie w oblasti dlin woln. Cwetnye i bescwetnye weschestwa pogloschaüt swet raznyh dlin woln po-raznomu, i poätomu my poluchaem kriwuü pogloscheniq s unikal'nym risunkom.