Die Geschichte der Juden in Deutschland ist über viele Jahrhunderte die Geschichte der Juden in Dörfern und Kleinstädten auf dem Land. Der Band gibt die neuesten Forschungserkenntnisse über den Berufstand der jüdischen Viehhändler am Oberen Neckar wieder. Er basiert auf den Vorträgen der Tagung 'Jüdische Viehhändler zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb' am 3.Okt. 2006 in Horb-Rexingen, veranstaltet von der Arbeitsgemeinschaft Jüdische Gedenkstätten am Oberen Neckar. Sieben Autoren, die in Süddeutschland über die Geschichte des Landjudentums forschen, beleuchten verschiedene Aspekte dieses Berufsstandes. Der Band wird ergänzt durch zwei Interviews mit Söhnen schwäbisch-jüdischer Viehhändler, die über ihre Väter erzählen. Auch geeignet als ergänzende Literatur im Geschichts- und Religionsunterricht.