Jeta kniga dast wam rasshirennoe predstawlenie o mikrobnom kachestwe moloka, postawlqemogo w prigorodnye rajony Mumbai, w chastnosti w Palgar. Ona dast predstawlenie o tom, kak uluchshit' i sohranit' kachestwo moloka, postawlqemogo special'no dlq detej, pozhilyh lüdej, bednyh, bol'nyh i t.d. V stat'e podcherkiwaetsq, chto kachestwo moloka wsegda dolzhno podderzhiwat'sq kak wo wremq ego proizwodstwa, tak i posle nego, poskol'ku osnownoj produkt pitaniq dohodit do shirokih mass, on dolzhen prinosit' pol'zu zdorow'ü wseh.