Francesco Illy, Riccardo Illy

Kaffee

Von der Bohne zum Espresso

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Mit mehr als 150 Farbabbildungen führt dieser Band in die Welt des Kaffeeanbaus. Er erläutert die Verarbeitung und Veredelung und zeigt die Geschichte des Kaffeegetränks und der Kaffeehäuser Europas auf.

Produktdetails

• Verlag: Droemer/Knaur / edition spangenberg
• 3. Aufl.
• Seitenzahl: 191
• Abmessung: 320mm
• Gewicht: 1474g
• ISBN-13: 9783426267639
• Artikelnr.: 25017705