Kalorienbomben entschärfen - Iden, Karin
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Kartoffelgratin, Rahmgulasch und Tiramisu - hmm, lecker! Doch leider haben es diese Köstlichkeiten kalorienmäßig ganz schön in sich. Karin Iden stellt 40 Schlemmerrezepte auf einer Doppelseite vor - sowohl in der kalorienreichen als auch in einer entschärften Version. So wird z.B. ein Tiramisu mit Magerquark und Joghurt statt Mascarpone plötzlich ganz »leicht«.

Produktbeschreibung
Kartoffelgratin, Rahmgulasch und Tiramisu - hmm, lecker! Doch leider haben es diese Köstlichkeiten kalorienmäßig ganz schön in sich. Karin Iden stellt 40 Schlemmerrezepte auf einer Doppelseite vor - sowohl in der kalorienreichen als auch in einer entschärften Version. So wird z.B. ein Tiramisu mit Magerquark und Joghurt statt Mascarpone plötzlich ganz »leicht«.
Autorenporträt
Karin Iden ist diplomierte Diätassistentin, arbeitet seit 20 Jahren für Zeitschriften- und Buchverlage und ist Mitglied des Food Editor Club Deutschland