Ossi Huber, Wilfried Steurer

Karntna Kuchlklong 1

Das Kärntner Kochbuch mit Musik

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Wer kennt sie nicht, die Kochrezepte, die man nicht - oder wenigstens nur ungern - weitergibt. Die man von seiner Oma irgendwann überliefert bekommen hat - noch in Kurrentschrift auf Speckpapier geschrieben oder gar nur mündlich erzählt. Familiengeheimnisse, die gehütet werden wie die Goldreserven von Fort Knox.Nun, dieses Buch ergebt keinerlei Anspruch auf Perfektion und birgt doch etwas ganz Besonderes. Es beinhaltet viele Rezepte, die aus unterschiedlichen Familiensammlungen stammen. Keines war leicht zu bekommen. Alle Rezepte wurden ausprobiert und funktionieren.

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Verlag Johannes Heyn
• Neuaufl.
• Seitenzahl: 192
• Erscheinungstermin: November 2008
• Deutsch
• Abmessung: 218mm x 218mm x 25mm
• Gewicht: 788g
• ISBN-13: 9783708403304
• ISBN-10: 3708403304
• Artikelnr.: 25664294

Autorenporträt

Ossi Huber, Ex-"Mastermind" von "Bluesbreakers", "Sterz" und "Gang". Tourte mit seinen Bands quer durch die Welt. Mit seinen Texten für die Gruppe "Sterz" fand er zum Kärntner Dialekttext und schlägt mit diesem Buch Wurzeln. Wilfried Steurer, Karikaturist, Grafikdesigner und Werbefachmann, zeichnet für Zeitungen und Zeitschriften. Jährlich erscheinender Karikaturkalender. Greift für dieses Kochbuch zum Fotoapparat und schnüffelt in fremden Küchen.

Inhaltsangabe

Suppen, Fleisch- und Fischspeisen, Einfache Hauptspeisen, Sterz und Schmarren, Knödel und Nockalan, Nudeln, Für die Jausn, Nachspeisen und süße Speisen, Getränke, Soßen und Beilagen, Zum Frühstück, Gschichtlan und Gedichtlan, Liadlan.