Karotinoidy - äto smes', imeüschaq isklüchitel'noe dieticheskoe znachenie. Usilenie prochnosti karotinoidow proishodit wmeste s fruktami i produktami w pitanii, uzhasno ot produktow, kotorye wmeschaüt i uderzhiwaüt maslo, ili ot dobawleniq ih iz#qtiq, sushenyh pomidorow ili teh, kotorye wzwesheny w masle. Obshirnye ingredienty dlq wypolneniq i pitaniq podhodqschego zdorow'q glaz dwa. Xantofill i zeaxantin qwlqütsq osnownymi karotinoidami. Dieta s wysokim soderzhaniem regulqrnyh ob#emnyh rashodow obychno swqzana s podderzhaniem zdorow'q i snizheniem riska rqda zabolewanij. Nesmotrq na podtwerzhdenie poleznogo dejstwiq karotinoidow, krupnye populqcionnye issledowaniq po dobawleniü nekotoryh karotinoidow dali neodnoznachnye rezul'taty. Sowremennye promezhutochnye issledowaniq pokazali, chto u horosho pitaüschihsq lüdej dobawlenie karotinoidow srednej sily ne prinosit ni pol'zy, ni wreda. Chto kasaetsq celi, to 52 issledowaniq byli naprawleny na izuchenie biodostupnosti karotinoidow, a 140 issledowanij izuchali wliqnie karotinoidow na zdorow'e cheloweka.