Joana Turkas

Karta win kak instrument marketinga w restoranah Rumynii

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Vina neobychny, kak i te, kto imi naslazhdaetsq, poätomu w ätoj knige udalos' otrazit' samye wazhnye detali, kotorye dolzhna soderzhat' winnaq karta, obespechiw ischerpywaüschee issledowanie, polnoe wyzowow i strasti. Rumyniq imeet wysoko ocenennye winogradniki i wina, no ne mozhet predlozhit' kul'turu winodeliq. Cel' ätoj knigi - sostawit' tochnuü kartinu togo, kak winnye karty restoranow Rumynii ispol'zuütsq w kachestwe marketingowogo instrumenta, i ochen' interesno uznat', chego hotqt gosti, s odnoj storony, i chto mogut predlozhit' menedzhery, s drugoj. Ya iskrenne werü, chto äto issledowanie w konechnom itoge sozdast ideal'nyj balans mezhdu potrebnostqmi i zhelaniqmi gostej i winami, predlagaemymi restoranami". V knige raskrywaütsq 3 metoda sozdaniq winnoj karty, kotoraq mozhet udowletworit' potrebnosti gostej i stat' cennym istochnikom dohoda dlq restoranow.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 92
• Erscheinungstermin: 13. Mai 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 155g
• ISBN-13: 9786204753737
• ISBN-10: 6204753738
• Artikelnr.: 64037329

Autorenporträt

Ioana Turkas imeet stepen' w oblasti delowogo administrirowaniq, a takzhe stepen' magistra w oblasti gostepriimstwa i turizma, poluchennuü w Manchesterskom uniwersitete Metropoliten. Ona imeet bolee chem 20-letnij opyt raboty w industrii gostepriimstwa, specializiruqs' na ustranenii problem w rabote F&B, a s 2011 goda prepodaet na programme wysshego obrazowaniq w AHA.