Alexej Ukolow

Kawitacionnye tehnologii

Promyshlennye prilozheniq

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V knige predstawlen obzor sowremennyh prakticheskih prilozhenij, ispol'zuüschih äffekt kawitacii. Pokazany preimuschestwa kawitacii w teplowyh sistemah, takih kak teploobmenniki, bojlery, teploperedacha w mikrokanalah. Udelqetsq wnimanie ochistke wod s ispol'zowaniem gidrodinamicheskoj i akusticheskoj kawitacii. Opisany faktory, wliqüschie na ustranenie bakterij, farmacewticheskih agentow, promyshlennyh zagrqznenij i wodoroslej. Rassmotreny primery primeneniq kawitacii w pischewoj promyshlennosti: mikrobnoj inaktiwacii, piwowarenii, winodelii, prigotowlenii molochnyh produktow, zamorazhiwaniü i pererabotke ryby. Poluchennye rezul'taty podtwerzhdaüt, chto kawitacionnye tehnologii qwlqütsq naukoemkimi bystrorazwiwaüschimisq tehnologiqm, potencial kotoryh esche predstoit issledowat'.

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 124
• Erscheinungstermin: 7. Juni 2021
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 203g
• ISBN-13: 9786203922219
• ISBN-10: 6203922218
• Artikelnr.: 62194609

Autorenporträt

Ukolow A.I. ¿ wypusknik Slawqnskogo gosudarstwennogo pedagogicheskogo un-ta (2005g), kand. fiz.-mat. nauk. Nadtochij V.A. ¿ wypusknik Har'kowskogo politehnicheskogo in-ta (1966g), d-r fiz.-mat. nauk, professor. Zanimaütsq woprosami fiziki powerhnosti poluprowodnikow. V soawtorstwe opublikowali bolee 20 nauchnyh rabot, imeüt 2 patenta na izobretenie.