Süleyman Dilsiz

Kilciksiz Balik Ciltli

Taze Tarifler - Tarifsiz Tatlar

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Mutfakta balik-salata denemelerinin günlük is stresinden arinmak icin firsat olduguna inanan yazar, on sekiz yil önce hobi olarak basladigi balik yemeklerini kitaba dönüstürerek balik mutfaginin öncesi ve sonrasini, baligin sudaki halinden sofraya kadar bilinmesi gerekenleri anlatiyor bizlere. Tezgahlarimizda karsilastigimiz 56 baligi etinin yapisindan lezzet mevsimine, boy yasaklarina, alisveristen saglikli saklamaya ve cesit cesit pisirme yöntemlerine kadar her haliyle bilmeyi balik kültürümüzün olmazsa olmazi olarak görüp ayrintilariyla paylasiyor. En önemlisi de, toplum olarak baligi firin-izgara-tava ezberinden kurtarmak icin ülkemiz ve dünya mutfaklarindan esinlenerek yarattigi özgün 81 tarifi fotograflariyla birlikte sunuyor. Balik meraklilarinin keyifle okuyup lezzetli yemekler pisirecegi bu kitap, balik ve balik mutfagi konusunda essiz bir kaynak degerinde

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Alfa Basim Yayim Dagitim
• Seitenzahl: 407
• Erscheinungstermin: 1. September 2016
• Türkisch
• Abmessung: 228mm x 192mm x 30mm
• Gewicht: 916g
• ISBN-13: 9786051068169
• ISBN-10: 6051068163
• Artikelnr.: 40668010