Vasilij Rogozhin

KINETIChESKIE METODY ISSLEDOVANIYa FERMENTOV

Stroenie i mehanizm dejstwiq fermentow. Kinetika fermentatiwnyh reakcij

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Fermentami (änzimami) qwlqütsq preimuschestwenno belki, imeüschie funkcional'no aktiwnuü tretichnuü ili chetwertichnuü strukturu, obladaüschie kataliticheskoj aktiwnost'ü, prednaznachennye dlq iniciirowaniq i uskoreniq protekaniq himicheskih reakcij w biogennyh sistemah. Fermenty sinteziruütsq w kletkah zhiwyh organizmow, informaciq o kotoryh zapisana w strukture DNK. Krome togo, kataliticheskoj aktiwnost'ü obladaüt nekotorye RNK i abzimy. Kataliticheskie swojstwa fermentow zawisqt ot uslowij sredy (temperatury, rN, ionnaq sila i dr.). Na aktiwnost' fermentow wliqüt ingibitory, zamedlqüschie protekanie fermentatiwnogo processa, a takzhe aktiwatory, uskorqüschie fermentatiwnye reakcii. Razlichnye tipy ingibirowaniq i aktiwirowaniq swidetel'stwuüt o slozhnosti mehanizmow dejstwiq fermentow. Osoboe znachenie pri issledowanii fermentatiwnogo processa imeet izuchenie stroeniq aktiwnogo centra, prirody i raspolozheniq funkcional'nyh grupp, wliqnie mezhsub#edinichnyh wzaimodejstwij na kataliticheskie swojstwa fermentow. Issledowanie limitiruüschih stadij fermentatiwnogo processa i uchastie kofaktorow w mehanizme dejstwiq fermentow.

Produktdetails

• Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing
• Seitenzahl: 296
• Erscheinungstermin: 16. März 2011
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 18mm
• Gewicht: 459g
• ISBN-13: 9783843314053
• ISBN-10: 3843314055
• Artikelnr.: 62824200

Autorenporträt

Rogozhin Vasilij Vasil'ewich, doktor biologicheskih nauk, professor. Oblast' nauchnyh interesow: biohimiq, biokataliz, änzimologiq, bionanotehnologii. Awtor bolee 270 nauchno-metodicheskih rabot, w tom chisle desqti monografij, dewqti uchebnyh posobij i treh uchebnikow.