Vin'esh R.M., Bindu R. Nair

Kitaj S#edobnye pokrytiq na osnowe mucilazha rozy dlq konserwirowaniq fruktow

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Razrabotka i ispol'zowanie pokrywaüschih sostawow dlq uwelicheniq posleuborochnogo sroka hraneniq fruktow i owoschej qwlqetsq predmetom intensiwnyh issledowanij w oblasti sel'skogo hozqjstwa. V nastoqschee wremq osnownoe wnimanie udelqetsq razrabotke s#edobnyh, äkologicheski chistyh i mnogofunkcional'nyh pokrytij iz natural'nyh polimerow, kotorye pridaüt dopolnitel'nuü cennost' konechnomu produktu. Rastitel'nye mucilagi qwlqütsq naimenee izuchennymi sredi takih polimernyh istochnikow. V dannoj knige awtory rasskazywaüt o tom, kak iz mucilazha list'ew kitajskoj rozy (Hibiscus rosa-sinensis Linn.) posle ocenki fizicheskih, himicheskih i biologicheskih swojstw mozhno sistematicheski sozdawat' nowoe s#edobnoe pokrytie. Dalee w knige podrobno rassmatriwaetsq wozmozhnost' ispol'zowaniq razrabotannyh s#edobnyh pokrytij dlq uwelicheniq sroka hraneniq tomatow, shiroko rasprostranennogo i legko portqschegosq towarnogo owoscha. Nakonec, awtory podrobno opisali swoi issledowaniq po primeneniü razrabotannyh plenok dlq uwelicheniq rynochnogo sroka hraneniq gotowyh k upotrebleniü fruktow.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 108
• Erscheinungstermin: 22. März 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 179g
• ISBN-13: 9786204560274
• ISBN-10: 6204560271
• Artikelnr.: 63645604

Autorenporträt

Vin'esh R.M., magistr nauk, CSIR JRF, w nastoqschee wremq poluchaet doktorskuü stepen' po botanike w Uniwersitete Keraly, Indiq. Doktor Bindu R. Nair, magistr nauk, doktor filosofii, w nastoqschee wremq qwlqetsq docentom kafedry botaniki Uniwersiteta Keraly, Indiq.