Magda Bauckmann

Kiwi

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Wer Kiwi erfolgreich anbauen will, sollte Besonderheiten bei der Blüte, Befruchtung und Fruchtentwicklung, aber auch zur Kultur, Ernte und Lagerung kennen und beachten. Dann steht einer saftigen, süß-säuerlichen Ernte dieser "Exoten" und der Verwertung zu leckeren Gerichten in der Küche nichts mehr im Wege.Kiwi-Wissen: Heimat und Verbreitung, Inhaltsstoffe, Entwicklung der Triebe, Knospen und Früchte.Kiwi-Ansprüche: Boden, Lage, Windschutz, Bewässerung, Dünger.Kiwi-Anbau: Vermehrung, Pflanzung, Erziehung an Spalieren und Pergolen.Kiwi-Pflege: Schnittmaßnahmen, Krankheits- und Schädlingsbekämpfung.Kiwi-Sorten: Empfehlenswertes aus dem Kiwi-Sortiment.Kiwi-Verwertung: Süßes, Pikantes, Herzhaftes, Hochprozentiges und Erfrischendes aus Kiwifrüchten.

Produktdetails

• Ulmer Taschenbücher 32
• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Artikelnr. des Verlages: 44488
• 4. Aufl.
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 4. August 2003
• Deutsch
• Abmessung: 192mm x 131mm x 10mm
• Gewicht: 174g
• ISBN-13: 9783800144488
• ISBN-10: 3800144484
• Artikelnr.: 03192996

Autorenporträt

Dr. Magda Bauckmann war langjährige Mitarbeiterin am Institut für Obstbau der Forschungsanstalt Geisenheim.

Inhaltsangabe

Inhalt:
Herkunft.
Heimat und Verbreitung.
Besonderheiten.
Standort.
Bewässerung.
Vermehrung.
Bodenpflege.
Spaliere.
Anbau unter Glas.
Anbau unter Folie.
Pflanzung.
Düngung.
Schnitt.
Weitere Kulturmaßnahmen.
Sorten.
Krankheiten und Schädlinge.
Rezepte.