„Knackwurst, Kümmelschnaps und Küsse“ ist nicht nur der ausgefallene Titel eines außergewöhnlichen Buches, diese drei Begriffe spiegeln auch verschiedene Epochen aus 135 Jahren Konsum Leipzig wider. Mit ihrer Geschichte und ihren Geschichten hat sich die Genossenschaft ins Gedächtnis von mehr als fünf Generationen gebrannt. Diese Beständigkeit würdigen Geschäftsführung und Belegschaft mit der Chronik „Knackwurst, Kümmelschnaps und Küsse“. 142 Berichte, 578 Bilder, Grafiken und Illustrationen, 70 hintergründige und private Anekdoten dokumentieren die Geschichte dieses beispielhaften Unternehmens. Flankiert sind diese Texte und Informationen von 82 ganz persönlichen Statements von Politikern, Prominenten, Künstlern, Medienschaffenden und Sportlern sowie 141 Fakten zum Zeitgeschehen in Leipzig, Sachsen und Deutschland. Dieses Buch ist Kunden, Mitgliedern und Mitarbeitern, aber auch den vielen Freunden und Förderern, den Lieferanten und Partnern gewidmet, die Konsumgeschichte geschrieben haben. Das Werden und Wachsen, die Höhen und Tiefen der Genossenschaft hat Mustafa Haikal bereits 2009 in dem Buch „Gute Geschäfte“ festgehalten. Zehn Jahre später setzen Dirk Thärichen und Michael Faupel auf dieses Werk auf und reichern es mit unterhaltsamen Anekdoten, Historischem, Hintergründigem und ganz persönlichen Erinnerungen an. Sie komprimieren Geschichte und wagen auch einen Blick in die Zukunft. Was dabei deutlich wird: Nicht die Gewinnmaximierung steht im Vordergrund, sondern das Wohl der Genossenschaft und seiner Mitglieder. Reisen Sie mit durch die Zeit und erleben Sie Geschichten aus 135 Jahren Konsum Leipzig.