Koch dich jung! - Nichterl, Claudia
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Dieses Buch zeigt, wie sich die Powerstoffe der Natur nutzen lassen, um lange körperlich und geistig fit und jung zu bleiben. Schmackhafte Rezepte, die ausgesprochen alltagstauglich, schnell zu kochen und somit auch gut für Berufstätige geeignet sind, machen jeden Tag zum Genuss!

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Produktbeschreibung
Dieses Buch zeigt, wie sich die Powerstoffe der Natur nutzen lassen, um lange körperlich und geistig fit und jung zu bleiben. Schmackhafte Rezepte, die ausgesprochen alltagstauglich, schnell zu kochen und somit auch gut für Berufstätige geeignet sind, machen jeden Tag zum Genuss!
Autorenporträt
Dr. Claudia Nichterl studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Wien. Im Anschluss absolvierte sie eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin in Deutschland (Fünf-Elemente-Ernährung/ Ausbildung nach Temelie). Claudia Nichterl ist heute als selbstständige Ernährungsberaterin tätig. Sie hält Kochkurse, Seminare und Vorträge. Die begeisterte Hobbyköchin ist "Spezialistin" für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Phantasie und die Liebe zu frischen saisonalen Zutaten. Bei avBUCH erschienen sind "Power Frühstück" (2005), "Die 5 Elemente Küche" (3. Auflage, 2007), "5-Elemente-Küche vegetarisch" (2007), "5-Elemente-Küche zum Abnehmen" (2008), "Mit der 5 Elemente Küche durchs Jahr (2008)", "Die 5-Elemente-Küche für Naschkatzen" (2008), "Die 5-Elemente-Küche für Schwangere und Stillende" (2009), "Power Food"(2009), "Das starke Kind" (2009) und "Die 14-Tage Detox-Kur" (2010).