Koch doch - Herrmann, Alexander
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Mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet!
Spontan, locker, souverän - der Shootingstar unter den TV-Köchen sorgt stets für hohe Einschaltquoten. Alexander Herrmann begeistert mit seiner mehrfach ausgezeichneten Kreativküche nich tnur unzählige Zuschauer und Leser, sondern überzeugt auch anspruchvolle Feinschmecker.
"Koch doch 2" ist wie schon das erste Buch des jungen Spitzenkochs ein großer Erfolg - seit Erscheinen hat es sich ebenfalls einen festen Platz auf der Focus-Bestsellerliste erobert. Besondere Anlässe wie die nächste Grillparty, der…mehr

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Produktbeschreibung
Mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet!

Spontan, locker, souverän - der Shootingstar unter den TV-Köchen sorgt stets für hohe Einschaltquoten. Alexander Herrmann begeistert mit seiner mehrfach ausgezeichneten Kreativküche nich tnur unzählige Zuschauer und Leser, sondern überzeugt auch anspruchvolle Feinschmecker.
"Koch doch 2" ist wie schon das erste Buch des jungen Spitzenkochs ein großer Erfolg - seit Erscheinen hat es sich ebenfalls einen festen Platz auf der Focus-Bestsellerliste erobert. Besondere Anlässe wie die nächste Grillparty, der Kurzurlaub in Italien oder das Picknick mit Freunden inspirieren Alexander Herrmann zu genialen Rezepten. Mit "Koch doch 3" können diese gleich zum Start der neuen TV-Folgen nachgekocht werden - von cremigem Nudelrisotto mit grünem Spargel, Kasseler Röllchen mit pikanter Salsa verde, traditionellem Forellenfilet im Speckmantel bis hin zur erfrischenden Zitronenmilch. Dem sympathischen Franken gehen die Ideen zu seinen Kreationen nicht aus. Deshalb bleibt Alexander Herrmann seinem Motto auch weiterhin treu: Koch doch!
Autorenporträt
Alexander Herrmann wuchs im elterlichen "Posthotel" im fränkischen Wirsberg auf, das er seit 1995 leitet. Stationen seiner Kochausbildung waren u.a. Alfons Schuhbecks "Kurhausstüberl" in Waging und Karl Ederers Restaurant "Glockenbach" in München. 2003 wurde Alexander Herrmann vom Gault Millau zum "Koch des Jahres" gekürt. Seit Jahren begeistert er mit seinen modernen, leichten Rezepten auch als TV-Koch eine große Fangemeinde.
Rezensionen
"Der Spitzenkoch Alexander Herrmann verbindet einfache Zutaten mit dem besonderen Etwas." - Frau im Spiegel 02/06