Heißhunger auf Schokolade, Süßigkeiten als Seelentröster und Naschereien als Erziehungsmittel; hier ist es wichtig, den richtigen Umgang mit der süßen Verführung zu lernen. Zu viel Zucker schadet Zähnen, Verdauung und Figur. Doch dass der Lust auf Süßes nachgegeben werden darf, zeigen die Vielfalt alternativer Süßungsmittel und abwechslungsreiche Rezepte, die zum Genießen ohne Reue einladen. Die Angaben der Broteinheiten für jedes Rezept erleichtern Diabetikern den Umgang mit süßen Sachen.