Die kompetenten und praktischen Ratgeber für alle, die gern kochen und essen. Mit Warenkunde und Kochpraxis, Tips und Kniffen fürs gute gelingen. Rezepte in großer Vielfalt für Einsteiger und Könner. Damit die Lust, in der eigenen Küche kreativ zu sein,leichter zu realisieren ist. Die Autorin führt ein in vegetarische Köstlichkeiten. Edle Gewürze, feinste Zutaten und raffinierte Zubereitung versprechen ein starkes Genußerlebnis. Die besten Rezepte aus der vegetarischen Küche: Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Gemüse- und Kartoffelgerichte, Nudel- und Getreidegerichte, Mehl- und Eierspeisen. Mit Erfolgsgarantie von der Expertin in allen Fragen rund ums Kochen und Genießen.