Andreas Geitl

Köstliches aus der bayerischen Küche

• Gebundenes Buch

Produktdetails

• Verlag: Kock, B.
• 1990.
• Seitenzahl: 142
• Deutsch
• Abmessung: 205mm
• Gewicht: 350g
• ISBN-13: 9783921991121
• ISBN-10: 3921991129
• Artikelnr.: 22908952

Autorenporträt

Andreas Geitl stammt aus einer bayerischen Wirtsfamilie und lernte damit schon früh die Gastronomie kennen. Nach seiner Lehre in Garmisch-Partenkirchen und als jüngster ausgelernter Koch Bayerns zog es ihn in die weite Welt hinaus: Zu seinen Stationen gehörten die Schweiz, England, Tunesien und Kuwait. Seit 2003 ist er der Chefkoch des berühmten Paulaner am Nockherberg in München und betriebt die Küche im Franziskaner-Zelt auf dem Oktoberfest. In der Fernsehsendung 'Wir in Bayern', die regelmäßig im Bayerischen Rundfunk ausgestrahlt wird, zeigt er uns einfach nachzukochende, raffinierte Schmankerl der bayerischen Küche.