Köstlichkeiten aus der Natur
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Vivien Weise hat, bedingt durch ihre langen Auslandsaufenthalte in allen Kontinenten, u.a. internationale Kochbücher geschrieben. In den letzten Jahren hat sich die jetzige Vegetarierin auf Wildkräuter spezialisiert. Ihr Anliegen ist es, die Naturverbundenheit der Menschen durch die Beschäftigung mit Wildkräutern zu stärken. So veranstaltet sie seit Jahren Wildkräuterkurse, in denen sie den Teilnehmern Kenntnisse über die Pflanzen und deren vielseitige und schmackhafte Verwendung in der Küche vermittelt. Aus Vivien Weises Kursen und Veröffentlichungen liegt nun ein Teil dieser Rezepte...
Vivien Weise hat, bedingt durch ihre langen Auslandsaufenthalte in allen Kontinenten, u.a. internationale Kochbücher geschrieben. In den letzten Jahren hat sich die jetzige Vegetarierin auf Wildkräuter spezialisiert. Ihr Anliegen ist es, die Naturverbundenheit der Menschen durch die Beschäftigung mit Wildkräutern zu stärken. So veranstaltet sie seit Jahren Wildkräuterkurse, in denen sie den Teilnehmern Kenntnisse über die Pflanzen und deren vielseitige und schmackhafte Verwendung in der Küche vermittelt. Aus Vivien Weises Kursen und Veröffentlichungen liegt nun ein Teil dieser Rezepte in Buchform vor.
