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Produktdetails
- Handbuch der Lebensmittelchemie V/1
- Verlag: Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
- Artikelnr. des Verlages: 86319671, 978-3-662-34266-4
- Softcover reprint of the original 1st ed. 1967
- Seitenzahl: 844
- Erscheinungstermin: 1. Januar 1967
- Deutsch
- Abmessung: 244mm x 170mm x 45mm
- Gewicht: 1448g
- ISBN-13: 9783662342664
- ISBN-10: 3662342669
- Artikelnr.: 41320350