Mansur Radzhabow

Kombinirowannyj metod sushki na primere dyni

Sowershenstwowanie processa sushki dyni s ispol'zowaniem teplowogo nasosa

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Poluchennye rezul'taty i ih nowizna: pokazana wozmozhnost' sowershenstwowaniq processa sushki dyni kombinirowannym metodom predwaritel'noj obrabotki i ispol'zowaniq wysokoäffektiwnoj teplonasosnoj sushil'noj ustanowki. Polucheny ämpiricheskie formuly, opisywaüschie gigroskopicheskie swojstwa dyni posle adsorbcii a takzhe issledowany faktory wliqüschie na process adsorbcii i pokazateli aktiwnosti wody. Issledowany swojstwa rabochih agentow i sozdana metodika inzhenernogo rascheta teplonasosnoj sushil'noj ustanowki.Prakticheskaq znachimost': sowershenstwowanie kombinirowannogo metoda sushki dyni putem predwaritel'nogo smachiwaniq mqkoti w sirope powyshenie proizwoditel'nosti ustanowki po wysushiwaemomu produktu putem ispol'zowaniq nedospelyh plodow dyn' i powysheniq wyhoda gotowoj produkcii za schet smachiwaniq w saharnom sirope. Teplonasosnaq sushil'naq ustanowka daet wozmozhnost' äkonomit' älektricheskuü änergiü.

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 27. April 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 209g
• ISBN-13: 9786206159513
• ISBN-10: 6206159515
• Artikelnr.: 68104450

Autorenporträt

Candidato em Ciências Técnicas, trabalha na Urgench State University (região de Khorezm, Uzbequistão). Faculdade de Bioengenharia e Segurança Alimentar.