KOMPLETNÝ SPRIEVODCA DEHYDRÁTOROM - Daniel Halu¿ka
55,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
28 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Pöas stredoveku ¿udia v Európe stavali miestnosti ako roz¿írenie liehovarov, ktoré boli ¿peciálne navrhnuté na süenie potravín teplom vnútorného oh¿a. Jedlo bolo navle¿ené cez miestnos¿, údené a süené. Nedostatok slne¿ného svetla a suché dni znemö¿ovali süenie potravín vonku a tieto ¿peciálne domy vyrie¿ili problém pre ¿udí ¿ijúcich v chladnom a vlhkom podnebí. V polovici 19. storöia bol vyvinutý proces, aby sa zelenina mohla süi¿ pri 105 ° F a stläi¿ do kolá¿ov. Táto süená zelenina bola vítaným zdrojom vý¿ivy pre námorníkov, ktorí trpeli dlhými cestami bez ¿erstvého jedla. Pöas 2. svetovej…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Pöas stredoveku ¿udia v Európe stavali miestnosti ako roz¿írenie liehovarov, ktoré boli ¿peciálne navrhnuté na süenie potravín teplom vnútorného oh¿a. Jedlo bolo navle¿ené cez miestnos¿, údené a süené. Nedostatok slne¿ného svetla a suché dni znemö¿ovali süenie potravín vonku a tieto ¿peciálne domy vyrie¿ili problém pre ¿udí ¿ijúcich v chladnom a vlhkom podnebí. V polovici 19. storöia bol vyvinutý proces, aby sa zelenina mohla süi¿ pri 105 ° F a stläi¿ do kolá¿ov. Táto süená zelenina bola vítaným zdrojom vý¿ivy pre námorníkov, ktorí trpeli dlhými cestami bez ¿erstvého jedla. Pöas 2. svetovej vojny vojaci poüívali dehydrované jedlo ako od¿ah¿enú dávku, ke¿ slú¿ili na bojisku. Dnes ich poznáme ako ¿jedlá pripravené na konzumáciu" (MRE). Po vojne sa gazdinky neponáh¿ali zaradi¿ toto kompaktné, no ¿asto bez chuti, jedlo do svojho kädodenného kuchárskeho re¿imu a dehydrované jedlo upadlo do nemilosti. Ako prípravkár, ktorý je tie¿ záhradníkom, by som chcel, aby moje príprava zo ¿pajze presahovala fazüu, ry¿u, p¿enicu a vajcia v prá¿ku. Dehydratácia mojej záhradnej odmeny vyp¿¿a medzeru po potravinách, ktoré sa nedajú zavárä, a mrazni¿ke náchylnej na výpadky prúdu. ¿istý zdroj vody a ohe¿ sú jediné, ¿o stojí medzi mojou rodinou a teplým jedlom pripraveným z dehydrovaných surovín. Táto kniha nie je len pre skúsených záhradníkov, svedomitých prípravkárov a odborných konzervátorov. Je pre kädého, kto miluje ¿erstvé potraviny a chce mä podiel na ich konzervovaní. Na prispôsobenie sa dne¿nému aktívnemu ¿ivotnému ¿týlu musí dehydratácia ¿ahko zapadnú¿ do väej kädodennej rutiny, zabrä ¿o najmenej ¿asu a vy¿adovä minimálne mnöstvo ¿asu na prípravu. Kombináciou hromadného nákupu s dávkovými konzervänými reláciami, ako aj efektívnou süi¿kou, mô¿ete süi¿ potraviny na kädodenné poüitie
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.