Helena Michalska

KOMPLETNY PRZEWODNIK PO SUSZARCE

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

W ¿redniowieczu ludzie w Europie budowali pomieszczenia jako przed¿üenie gorzelni, które zostäy specjalnie zaprojektowane do odwadniania ¿ywnöci przez ciep¿o ognia w pomieszczeniu. Jedzenie by¿o rozwieszone po pokoju, w¿dzone i suszone. Brak ¿wiat¿a s¿onecznego i suche dni uniemöliwiäy suszenie jedzenia na zewn¿trz, a te specjalistyczne domy rozwi¿zäy problem ludzi ¿yj¿cych w ch¿odnym, wilgotnym klimacie. W pöowie XIX wieku opracowano proces, dzi¿ki któremu warzywa möna by¿o suszy¿ w temperaturze 105 ° F i prasowä w ciasta. Te suszone warzywa by¿y pö¿danym ¿ród¿em pöywienia dla ¿eglarzy, którzy cierpieli podczas d¿ugich rejsów bez ¿wie¿ego jedzenia. Podczas II wojny ¿wiatowej ¿önierze podczas s¿üby na polu bitwy üywali odwodnionej ¿ywnöci jako lekkich racji ¿ywnöciowych. Znamy je dzisiaj jako ¿posi¿ki gotowe do spöycia" (MRE). Po wojnie gospodynie domowe nie spieszy¿y si¿ z wprowadzaniem tego zwartego, ale cz¿sto bezsmakowego jedzenia do swoich codziennych czynnöci kulinarnych, a odwodnione jedzenie wypad¿o z ¿ask. Jako prepper, który jest równie¿ ogrodnikiem, chciäbym zabrä moje preparaty ze spi¿arni poza fasol¿, ry¿, pszenic¿ i sproszkowane jajka. Odwodnienie mojego daru w ogrodzie wype¿nia luk¿ pozostawion¿ przez ¿ywnö¿, której nie möna puszkowä i zamräark¿ podatn¿ na przerwy w dostawie pr¿du. Czysta woda i ogie¿ to jedyne rzeczy, które dziel¿ moj¿ rodzin¿ od gor¿cego posi¿ku przygotowanego z suszonych sk¿adników. Ta ksi¿¿ka jest przeznaczona nie tylko dla döwiadczonych ogrodników, sumiennych przygotowuj¿cych i döwiadczonych konserwatorów. Jest dla kädego, kto kocha ¿wie¿¿ ¿ywnö¿ i chce mie¿ wp¿yw na jej konserwacj¿. Aby dostosowä si¿ do dzisiejszego aktywnego stylu ¿ycia, odwadnianie musi ¿atwo wpasowä si¿ w codzienn¿ rutyn¿, zajmowä jak najmniej czasu i wymagä minimalnej ilöci czasu na przygotowanie. ¿¿cz¿c kupowanie hurtowe z partiami sesji wekowania, a tak¿e wydajn¿ suszark¿, möesz suszy¿ ¿ywnö¿ do codziennego üytku.

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Helena Michalska
• Seitenzahl: 256
• Erscheinungstermin: 10. November 2022
• Polnisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 14mm
• Gewicht: 376g
• ISBN-13: 9781805420460
• ISBN-10: 1805420461
• Artikelnr.: 66402745