26,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

Jeta kniga predstawlqet soboj issledowanie, prowedennoe w Tehnologicheskom institute Tlahomul'ko-de-Zun'iga, shtat Halisko, s cel'ü najti metod sushki plodow cherniki, maximal'no priblizhennyj k metodu sublimacionnoj sushki. Jeta rabota prednaznachena dlq nauchnyh prepodawatelej ili lüdej, zanimaüschihsq metodami sohraneniq produktow pitaniq (sushkoj), w dannom sluchae plodow cherniki, poskol'ku suschestwuet ochen' malo sootwetstwuüschej informacii. Nadeüs', ona budet polezna i pridetsq wam po wkusu.

Produktbeschreibung
Jeta kniga predstawlqet soboj issledowanie, prowedennoe w Tehnologicheskom institute Tlahomul'ko-de-Zun'iga, shtat Halisko, s cel'ü najti metod sushki plodow cherniki, maximal'no priblizhennyj k metodu sublimacionnoj sushki. Jeta rabota prednaznachena dlq nauchnyh prepodawatelej ili lüdej, zanimaüschihsq metodami sohraneniq produktow pitaniq (sushkoj), w dannom sluchae plodow cherniki, poskol'ku suschestwuet ochen' malo sootwetstwuüschej informacii. Nadeüs', ona budet polezna i pridetsq wam po wkusu.
Autorenporträt
Ya inzhener w pischewoj promyshlennosti, nedawno okonchil Vysshij tehnicheskij institut Puruandiro w Michoakane, Mexika.