In dem vorliegenden Werk spiegeln sich über 50 Jahre Lehrerfahrung der vier Autoren an verschiedensten universitären und außeruniversitären Bildungseinrichtungen wider. Es stellt weder ein rein wissenschaftliches Buch, noch ein reines Nachschlagewerk dar; vielmehr wird eine praxis- und beispielorientierte Einführung in die Kostenrechnung geboten. Anhand eines durchgehenden Beispiels zu einem Cateringunternehmen werden alle für eine Einführung relevanten Facetten der Kosten- und Leistungsrechnung dargestellt. Über 140 Beispiele mit Lösungswegen bieten vielfältige Möglichkeiten zum Üben. Für Vortragende sind elektronische Präsentationsfolien im Format Microsoft Power Point sowie die Angaben und Lösungen zu den Übungen im Format Microsoft Excel beim Verlag erhältlich.