V spravochnom posobii osveshhajutsya biohimicheskie metody analiza i kontrolya fiziologicheskogo sostoyaniya organizma zhivotnyh i ptic, kachestva produktov zhivotnovodstva i pticevodstva, a takzhe metody zootehnicheskogo analiza kormov, opredeleniya ih pitatel'noj cennosti, nekotorye biohimicheskie metody i testy kontrolya polnocennosti kormleniya sel'skohozyajstvennyh zhivotnyh, pravila tehniki bezopasnosti pri rabote v laboratorii. Spravochnoe posobie prednaznacheno dlya nauchnyh rabotnikov i himikov-analitikov biologicheskih, zootehnicheskih i veterinarnyh laboratorij nauchno-issledovatel'skih institutov, opytnyh stancij i sel'hozpredpriyatij. Ono mozhet byt' ispol'zovano aspirantami i studentami VUZov biologicheskogo profilya v kachestve laboratornogo rukovodstva.