Andere Kunden interessierten sich auch für
![Wildbret Kochbuch: Die leckersten Wild Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Beilagen & Soßen]( "Wildbret Kochbuch: Die leckersten Wild Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Beilagen & Soßen")
Wildbret Kochbuch: Die leckersten Wild Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Beilagen & Soßen10,95 €![EL LIBRO DE COCINA AL AIRE LIBRE DEL COMEDOR DE CARNE]( "EL LIBRO DE COCINA AL AIRE LIBRE DEL COMEDOR DE CARNE")
EL LIBRO DE COCINA AL AIRE LIBRE DEL COMEDOR DE CARNE38,99 €![Ultima carte de bucate pentru sandvi¿uri vegane]( "Ultima carte de bucate pentru sandvi¿uri vegane")
Ultima carte de bucate pentru sandvi¿uri vegane38,99 €![Najbolj¿a kuharska knjiga za veganske sendvi¿e]( "Najbolj¿a kuharska knjiga za veganske sendvi¿e")
Najbolj¿a kuharska knjiga za veganske sendvi¿e38,99 €![De Ultieme Gids voor het Bereiden van Luxe Burgers]( "De Ultieme Gids voor het Bereiden van Luxe Burgers")
De Ultieme Gids voor het Bereiden van Luxe Burgers38,99 €![Libri i fundit i gatimit me sanduiç vegan]( "Libri i fundit i gatimit me sanduiç vegan")
Libri i fundit i gatimit me sanduiç vegan38,99 €![Sách d¿y n¿u món tr¿ng tráng ngon nh¿t]( "Sách d¿y n¿u món tr¿ng tráng ngon nh¿t")
Sách d¿y n¿u món tr¿ng tráng ngon nh¿t38,99 €
Gumbo je esencí kreolského a cajunského väení, povinné jídlo na jídelním lístku kadé restaurace a srdce domácí kuchyn¿. P¿edstavuje nejlepí domorodé m¿kkýe, stejn¿ jako místní klobásy, dr¿be, divokou zv¿¿ a ko¿ení. Vzniklo v Louisian¿ v osmnáctém století a sv¿j název odvozuje bu¿ z bantuského slova pro okra (gombo), nebo z choctawského slova pro filé (kombo). Okra i filé, co jsou rozemleté listy sassafras pouívané domorodými Ameri¿any, slouí jako zahu¿ovadlo gumbo spolu s jíkou, základem mouky osmahnuté na oleji. Nejb¿n¿jím zahu¿ovadlem je jíka, která je podobná omá¿ce. Míra zhn¿dnutí ur¿uje barvu gumba. Místní kuchäi ¿asto získávají tmav¿ hn¿dou barvu, která dodává hotovému produktu hlubokou a robustní chu¿. Tradi¿n¿ cibule, celer, a paprika (známá jako trojice místní kuchyn¿) plus ¿esnek se prosy¿í do jíky a p¿idá se vývar, aby vzniklo Gumbo. P¿ísady od m¿kký¿ p¿es dr¿be a po divokou zv¿¿ vytvá¿ejí typ a chu¿ gumy. Ko¿ení, jako je kajenský pep¿, tymián a bobkový list, m¿ní chu¿ pokrmu, aby kuchäe pot¿ilo, a gumbo se podává v miskách s rýí. Nejvýrazn¿jí styly gumbo jsou kreolské (New Orleans) a Cajun (jihozápadní Louisiana). Kreoltina pouívá raj¿ata a Cajun ne. Proto je jeden hn¿dý a druhý ¿ervenohn¿dý. Kreolské gumbo má tendenci mít ten¿í základ, zatímco cajunské gumbo je vydatn¿jí, tmaví a n¿kdy tlustí a je vhodn¿jí pro pouití zv¿¿iny, jako jsou divoké kachny. V jiní Louisian¿ se výkäky podávají na vech stolech, bohatých i chudých, a ve v¿tin¿ restaurací, luxusních i jiných.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.