John Gregory-Smith

Gebundenes Buch

Küchenschätze aus dem Libanon

100 orientalische Rezepte aus dem Land der Zedern

Beschreibung

100 authentische Rezepte aus dem Libanon, zusammengestellt von einem der besten Kenner der arabisch-orientalischen Küche. John Gregory-Smith, reiste quer durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut, bis in das Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über delikate Nachspeisen bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen.

Autor

John Gregory-Smith ist Bestseller-, Rezept- und Reiseautor sowie Moderator. Er beschäftigt sich vor allem mit der orientalischen und nordafrikanischen Küche. Außerdem ist er regelmäßig in der Kochsendung 'Sunday Brunch' auf Channel 4 zu Gast und schreibt für Magazine wie z.B'Condé Nast Traveller', und das 'Delicious Magazine',.

Produktdetails

• Verlag: Christian
• Artikelnr. des Verlages: 61381
• 2. Aufl.
• Seitenzahl: 192
• Erscheinungstermin: 29. Januar 2020
• Deutsch
• Abmessung: 261mm x 209mm x 25mm
• Gewicht: 935g
• ISBN-13: 9783959613811
• ISBN-10: 3959613814
• Artikelnr.: 58208510

Rezensionen

100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen. Ein Festmahl für alle Fans der orientalischen Küche! Cosy