Desert je jelo koje zavr¿ava obrok. Jelo se sastoji od slatke hrane, poput slatki¿a, i eventualno pi¿a poput desertnog vina i likera. U nekim dijelovima svijeta, kao ¿to je ve¿i dio sredi¿nje Afrike i zapadne Afrike te ve¿ina dijelova Kine, ne postoji tradicija jela s desertom na kraju obroka. Izraz desert mo¿e se primijeniti na mnoge slastice, kao ¿to su keksi, koläi, koläi¿i, kreme, ¿elatine, sladoledi, koläi, pite, pudinzi, makaroni, slatke juhe, torte i vo¿ne salate. Vo¿e se tako¿er ¿esto nalazi u desertima zbog svoje prirodne slatko¿e. Neke kulture zasläuju hranu koja je uobi¿ajenije slana za izradu deserta