KUHARICA ZA DEHIDRATOR - Matic Zorko
37,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
  • Broschiertes Buch

V srednjem veku so ljudje v Evropi gradili prostore kot raz¿iritev destilarne, ki so bile posebej zasnovane za dehidracijo hrane s toploto notranjega ognja. Hrano so nanizali po sobi, dimili in süili. Zaradi pomanjkanja son¿ne svetlobe in suhih dni ni bilo mogöe süiti hrane zunaj, te posebne hi¿e pa so re¿ile te¿avo za ljudi, ki ¿ivijo v hladnem in mokrem podnebju. Do sredine 19. stoletja je bil razvit postopek za süenje zelenjave pri 105 °F in stiskanje v koläe. Ta posüena zelenjava je bila dobrodöel vir prehrane za mornarje, ki so trpeli na dolgih potovanjih brez sve¿e hrane. Med drugo…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
V srednjem veku so ljudje v Evropi gradili prostore kot raz¿iritev destilarne, ki so bile posebej zasnovane za dehidracijo hrane s toploto notranjega ognja. Hrano so nanizali po sobi, dimili in süili. Zaradi pomanjkanja son¿ne svetlobe in suhih dni ni bilo mogöe süiti hrane zunaj, te posebne hi¿e pa so re¿ile te¿avo za ljudi, ki ¿ivijo v hladnem in mokrem podnebju. Do sredine 19. stoletja je bil razvit postopek za süenje zelenjave pri 105 °F in stiskanje v koläe. Ta posüena zelenjava je bila dobrodöel vir prehrane za mornarje, ki so trpeli na dolgih potovanjih brez sve¿e hrane. Med drugo svetovno vojno so vojaki med slüenjem na boji¿¿u uporabljali dehidrirano hrano kot lahke obroke. Danes jih poznamo kot "obroke, pripravljene za üivanje" (MRE). Po vojni gospodinje niso hitele dodajati te kompaktne, a pogosto neokusne hrane v svoj vsakdanjik in dehidrirana hrana je padla v nemilost. Kot pripravljalec, ki je tudi vrtnar, ¿elim svoje priprave za shrambo prese¿i s fi¿olom, ri¿em, p¿enico in jajci v prahu. Dehidracija moje vrtne nagrade zapolnjuje vrzel, ki jo pü¿a hrana, ki je ni mogöe konzervirati, in zamrzovalnik, dovzeten za izpade elektri¿ne energije. Vir ¿iste vode in ogenj sta edina stvar, ki stojita med mojo drüino in toplim obrokom, pripravljenim iz dehidriranih sestavin. Ta knjiga ni samo za izküene vrtnarje, vestne pripravljalce in strokovnjake za konzerviranje. Namenjen je vsem, ki imate radi sve¿o hrano in ¿elite imeti vpogled v njeno shranjevanje. Da bi se prilagodili danänjemu aktivnemu ¿ivljenjskemu slogu, se mora dehidracija zlahka vkljüiti v väo dnevno rutino, vzeti ¿im manj ¿asa in zahtevati ¿im manj ¿asa za pripravo. S kombiniranjem nakupa v razsutem stanju s serijskim konzerviranjem in üinkovitim dehidratorjem lahko süite hrano za vsakodnevno uporabo.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.