KUHARSKA KNJIGA MESNE KROGLICE - Ne¿a Kuhar
39,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
20 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Mesna kroglica je hrana, ki se opredeljuje sama: je dobesedno mesna kroglica. Toda preden zänete zajemati kepe mlete govedine v ponev in svojo ¿alostno ve¿erjo imenovati mesne kroglice, naredimo korak nazaj. Naüite se sami doma narediti enostavne mesne kroglice in jih skuhati tako, da bodo zunaj popolnoma zape¿ene, a v sredini ¿e vedno söne. Tukaj je nekaj trikov in nasvetov za popolne mesne kroglice: Mleto meso Uporabite lahko poljubno mleto meso ali me¿anico mletega mesa. Najljub¿a oböevalcem je me¿anica mlete govedine in svinjine. Mleta jagnjetina, puran, pi¿¿anec, teletina ali bivol so…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Mesna kroglica je hrana, ki se opredeljuje sama: je dobesedno mesna kroglica. Toda preden zänete zajemati kepe mlete govedine v ponev in svojo ¿alostno ve¿erjo imenovati mesne kroglice, naredimo korak nazaj. Naüite se sami doma narediti enostavne mesne kroglice in jih skuhati tako, da bodo zunaj popolnoma zape¿ene, a v sredini ¿e vedno söne. Tukaj je nekaj trikov in nasvetov za popolne mesne kroglice: Mleto meso Uporabite lahko poljubno mleto meso ali me¿anico mletega mesa. Najljub¿a oböevalcem je me¿anica mlete govedine in svinjine. Mleta jagnjetina, puran, pi¿¿anec, teletina ali bivol so prav tako pötena divjad. Drobtine in mle¿no vezivo En trik za zagotovitev, da so mesne kroglice popolnoma mehke, ko so pe¿ene, je uporaba veziva. To vezivo pomaga dodati vlago mesnim kroglicam in prepre¿uje, da bi se mesne beljakovine skr¿ile in postale ¿ilave. Izogibajte se pretirani obdelavi mesa ¿e en trik za meh¿anje mesnih kroglic je, da mesa ne preobremenite - zme¿ajte meso z vezivom in drugimi sestavinami . samo dokler se ne zdrüijo. Pe¿enje vs. Düenje mesnih kroglic Na voljo imate dve mönosti: pope¿ete jih ali jih düite v omaki. Pe¿enje je najbolj¿a mönost, ¿e nameravate mesne kroglice postre¿i v ne¿em drugem kot v omaki ali ¿e nameravate mesne kroglice zamrzniti za pozneje. Pe¿enje daje mesnim kroglicam tudi malo ve¿ okusa, saj se zunanjost zape¿e v vröini pe¿ice. ¿e nameravate mesne kroglice postre¿i z omako, jih lahko skuhate tudi kar z omako. Ne samo, da to ne¿no düenje naredi nekaj najbolj mehkih in najbolj okusnih mesnih kroglic, kar ste jih kdaj jedli, ampak postane omaka med tem procesom tudi bogatej¿a in bolj pikantna.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.