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Kulinarische Abenteuer mit einem Kleinkind
Ein kochender Vater erzählt. Mit 41 Rezepten
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Wieso isst eine Dreijährige Hummer und scharfes Thai-Curry, rührt Broccoli aber nicht an? Der Autor, ein Food-Journalist und Restauranttester, kümmert sich seit der Geburt seiner Tochter Iris als Hausmann auch um das tägliche Essen. Mit überraschenden Einsichten und Erlebnissen: Kinder wollen essen, was die Großen auf dem Teller haben! Kinderärzte und Ernährungsratgeber dagegen mahnen oft besondere Vorsicht bei Baby- und Kleinkind-Ernährung an. Dabei kann übertriebene Sorge geradezu das Gegenteil bewirken und Diätkost in den ersten Lebensjahren Allergien erst auslösen. Ein unterhal...
Wieso isst eine Dreijährige Hummer und scharfes Thai-Curry, rührt Broccoli aber nicht an? Der Autor, ein Food-Journalist und Restauranttester, kümmert sich seit der Geburt seiner Tochter Iris als Hausmann auch um das tägliche Essen. Mit überraschenden Einsichten und Erlebnissen: Kinder wollen essen, was die Großen auf dem Teller haben! Kinderärzte und Ernährungsratgeber dagegen mahnen oft besondere Vorsicht bei Baby- und Kleinkind-Ernährung an. Dabei kann übertriebene Sorge geradezu das Gegenteil bewirken und Diätkost in den ersten Lebensjahren Allergien erst auslösen. Ein unterhaltsames Buch mit dem Motto: Food is fun - für alle Eltern, die die Welt des Essens mit ihren Kindern gemeinsam entdecken wollen.