Kul'tura qwlqetsq klüchewym ponqtiem w oblasti ätnologii. Jetot termin imeet sotni opredelenij, no obychno on oboznachaet wes' obraz zhizni kakogo-libo obschestwa ili gruppy. Dlq opisaniq i analiza kul'tury polezno prowodit' razlichie mezhdu ee mental'nymi i powedencheskimi komponentami, ili mezhdu kul'turnymi znaniqmi i modelqmi powedeniq. Kul'tura opredelqetsq w ätoj knige kak obschie, social'no uswoennye znaniq i powedencheskie modeli, harakternye dlq nekotoroj gruppy lüdej. Uproschennyj wzglqd glasit, chto kul'turnye znaniq opredelqüt powedenie lüdej, razdelqüschih äti znaniq. No kul'turnye idei i ubezhdeniq sluzhat ne tol'ko prawilami ili instrukciqmi dlq powedeniq.