La agricultura del siglo XXI
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¿Decir que la agricultura actual está en crisis ya parece utópico. un sinfín de términos y expresiones referidos al tema forman parte del vocabulario común: excedentes agrícolas, subvenciones, reforma de la Política Agrícola Común, deforestación, refo- restación, degradación del ambiente, biotecnología, GATT y un largo etcétera. Nos movemos entre elloscon facilidad porque con ellos hemos crecido. No nos parecen extraños y sin embargo son los componentes de una crisis profunda.¿
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