Andere Kunden interessierten sich auch für
![Lait d'amande et lait d'amande : paramètres de composition et effets sur la santé]( "Lait d'amande et lait d'amande : paramètres de composition et effets sur la santé")
Lait d'amande et lait d'amande : paramètres de composition et effets sur la santé16,99 €![Etude sure la qualité du jus de palme fermenté au Cambodge]( "Etude sure la qualité du jus de palme fermenté au Cambodge")
Etude sure la qualité du jus de palme fermenté au Cambodge32,90 €![Les pratiques agricoles affectent la production, la qualité et les pertes de lait au Kenya]( "Les pratiques agricoles affectent la production, la qualité et les pertes de lait au Kenya")
Les pratiques agricoles affectent la production, la qualité et les pertes de lait au Kenya40,99 €![Shrikhand nutritionnel au lait de carthame et à l'inuline pour la forme humaine]( "Shrikhand nutritionnel au lait de carthame et à l'inuline pour la forme humaine")
Shrikhand nutritionnel au lait de carthame et à l'inuline pour la forme humaine39,99 €![Récipients pour la préparation de la boisson RTS dans deux cv. de mangue]( "Récipients pour la préparation de la boisson RTS dans deux cv. de mangue")
Récipients pour la préparation de la boisson RTS dans deux cv. de mangue26,99 €![Relation entre les variables climatiques et la production et la qualité du lait]( "Relation entre les variables climatiques et la production et la qualité du lait")
Relation entre les variables climatiques et la production et la qualité du lait26,99 €![Évaluation de la qualité et de l'acceptabilité sensorielle du yaourt au lait de chèvre]( "Évaluation de la qualité et de l'acceptabilité sensorielle du yaourt au lait de chèvre")
Évaluation de la qualité et de l'acceptabilité sensorielle du yaourt au lait de chèvre22,99 €
Le présent ouvrage comprend quatre chapitres qui expriment brièvement ce qui suit : Chapitre 1 : Ce chapitre comprend une introduction sur le kéfir et ses caractéristiques uniques.Chapitre 2 : Ce chapitre fournit des informations sur l'importance du processus de fermentation, y compris les bases et les types de fermentation, les facteurs affectant la fermentation, les micro-organismes fermentaires et les effets des produits fermentés sur la santé. Chapitre trois : Cette section fournit des informations sur les propriétés chimiques, microbiennes, nutritionnelles, thérapeutiques et antibactériennes du kéfir, ainsi que sur la structure des vitamines, des protéines et des minéraux. Chapitre quatre : Cette section résume l'importance du kéfir et ses caractéristiques.