La cancérologie de la Tête et du Cou est un exemple de la diversité possible de prises en charge d'une même situation. Il nous a semblé intéressant d'écrire un ouvrage destiné à tous, chirurgien, chimiothérapeute, radiothérapeute, de l'interne au praticien confirmé. Il rappelle les supports rationnels de chaque traitement en explicitant les résultats et les limites de chaque étude princeps et en reprenant les méta-analyses lorsqu'elles sont disponibles. Cet ouvrage doit permettre, comme cela a été le cas pour nous lors de sa rédaction, une remise en cause de ses pratiques professionnelles afin de vérifier qu'elles correspondent bien à ce qui a été prouvé et non pas à une extrapolation. Cette attitude est bénéfique à la fois pour les patients et pour la société dans le contexte de contrôle des coûts de santé.