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Los aditivos fitogénicos se consideran una de las posibles alternativas a los promotores del crecimiento de los antibióticos (AGP) en la producción avícola. Los fitogénicos son un grupo de promotores naturales del crecimiento (NGP) utilizados como aditivos para piensos y se derivan de hierbas, especias u otras plantas. La canela (Cinnamomum cassia), conocida comúnmente como "dalchini", es una de las plantas medicinales más antiguas y ampliamente utilizada como condimento en la India. Se sabe que posee propiedades estimulantes del apetito y la digestión. También sirve como un buen refrescante bucal. Se han aislado muchos aceites esenciales de la canela, como el ácido cinámico, el cinamaldehído, el cinamato, el óxido de cariofileno, el eugenol y el L-borneol. El cinamaldehído posee fuertes propiedades antibacterianas, antioxidantes, anticandidatorias, antiulcerosas, antidiabéticas y antiinflamatorias. El presente estudio indicó que la incorporación del polvo de canela hasta un nivel del 1,0% en la dieta dio como resultado una mejora en el aumento de peso corporal y una disminución del costo de la alimentación por kilogramo en las codornices.