Communément circonscrit à sa dimension médicale, de portée significative tronquée, l'ordre sanitaire ne dévoile les arcanes de sa subtilité, une synergie éconogique, qu'au registre de la pensée complexe. Sa déconstruction donne alors à appréhender toute la plasticité du métabolisme sanitaire, respectivement comme concept, état et politique, tandis que sa reconstruction permet d'entrevoir l'infinie élasticité de la jouissance sanitaire, tour a tour revendication individuelle, responsabilité collective et stipulation pour autrui. Dès lors, peut-on se réclamer d'un droit à la santé?