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L'obiettivo generale di questo studio è analizzare la vulnerabilità alimentare delle famiglie di Bangui durante una crisi di sicurezza. Questo obiettivo generale è seguito da due obiettivi specifici: i) valutare l'impatto della situazione di sicurezza sulle condizioni di vita delle famiglie di Bangui; ii) identificare le principali caratteristiche della vulnerabilità alimentare a livello familiare e le relative strategie di coping. La domanda centrale della ricerca è: qual è l'impatto della crisi di sicurezza sulla vulnerabilità alimentare delle famiglie a Bangui? In primo luogo, la situazione della sicurezza e le condizioni di vita delle famiglie di Bangui si sono deteriorate, poiché nell'ultimo decennio si è osservata una trasformazione e un aumento della vulnerabilità delle famiglie. In secondo luogo, in una situazione di crisi di sicurezza, le famiglie sarebbero caratterizzate da estrema povertà e si adatterebbero riducendo la spesa per i beni non essenziali e il numero di pasti.