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EINE KULINARISCHE ENTDECKUNGSREISE DURCH PIEMONT, VENEZIEN, LIGURIEN, DIE MARKEN, APULIEN UND SARDINIEN. Die eher unbekannten Regionen Italiens sind unbedingt eine (kulinarische) Reise wert, denn hier warten urprüngliche Landschaften, zahlreiche Kunst- und Kulturschätze sowie eine traditionelle, unverfälschte Küche auf ihre Entdeckung. Anna del Conte hat sich auf die Suche nach den schönsten Landschaften und besten Spezialitäten gemacht, die das Piemont, Venezien, Ligurien, die Marken, Apulien und Sardinien zu bieten haben. Und stellt nun die Regionen, ihre typischen Spezialitäten und die…mehr

Produktbeschreibung
EINE KULINARISCHE ENTDECKUNGSREISE DURCH PIEMONT, VENEZIEN, LIGURIEN, DIE MARKEN, APULIEN UND SARDINIEN. Die eher unbekannten Regionen Italiens sind unbedingt eine (kulinarische) Reise wert, denn hier warten urprüngliche Landschaften, zahlreiche Kunst- und Kulturschätze sowie eine traditionelle, unverfälschte Küche auf ihre Entdeckung. Anna del Conte hat sich auf die Suche nach den schönsten Landschaften und besten Spezialitäten gemacht, die das Piemont, Venezien, Ligurien, die Marken, Apulien und Sardinien zu bieten haben. Und stellt nun die Regionen, ihre typischen Spezialitäten und die besten Rezepte vor. Zudem besucht sie die Menschen, die die Cucina prägen und die Küchenkunst von Generation zu Generation weitergeben. Illustriert wird diese Genussreise mit extra zu diesem Zweck angefertigten Malereien und Stillleben der Künstlerin Val Archer. So entsteht ein liebevoll gestaltetes Kleinod, ein wahres Schatzkästlein für Italophile und Genussliebhaber.
Autorenporträt
Anna del Conte ist eine ausgewiesene Kennerin der italienischen Küche. Die gebürtige Mailänderin unterrichtete lange Jahre an der Mailänder Universität Philosophie und Geschichte. 1949 ging sie nach England. Ihre Koch- und Genussbücher wurden mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet.

Val Archer studierte Kunst am Royal College of Art in London. Ihre Malereien wurden bereits in zahlreichen Ausstellungen gezeigt und in vielen Büchern veröffentlicht. Val Archer lebt abwechselnd in Italien und London.