Herbert Taschler

Gebundenes Buch

La Cucina Sarda

85 Originalrezepte aus Sardinien

Fotos: Bernhart, Udo

Beschreibung

Das traumhafte Kochbuch zur Trauminsel Sardinien präsentiert 100 Originalrezepte zum Nachkochen und zeigt malerische Fotografien von der schönsten Insel Italiens. Traditionelle Gerichte stoßen auf neue Interpretationen und spiegeln so die kulinarische Vielfalt Sardiniens wider. Eine Rundreise entlang der Küste und durch das Landesinnere wird in diesem Buch auch von zu Hause aus möglich. Eine Inspiration zum Nachkochen und für den nächsten Urlaub.·Kulinarische Entdeckungsreise mit Sehnsuchtsfaktor·Drei Bücher in einem: Kochbuch, Bildband, Länderporträt·100 traditionelle und neu interpretierte Inselrezepte zum Nachkochen

Autor

Herbert Taschler, gebürtig in Toblach im Südtiroler Pustertal und seit über zwei Jahrzehnten in Kaltern und Eppan wohnhaft, bereist seit Jahren die italienische Halbinsel von Norden nach Süden und beobachtet vor¿allem die Wein- und Gastronomieszene sehr aufmerksam. Als freier Fachpublizist, Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet¿und schreibt er für verschiedene Medien, unter anderen für den 'Gambero Rosso', Italiens tonangebenden Wein- und Restaurantführer.

Produktdetails

• Verlag: Christian
• Artikelnr. des Verlages: 61290
• Seitenzahl: 320
• Erscheinungstermin: 25. März 2019
• Deutsch
• Abmessung: 274mm x 229mm x 33mm
• Gewicht: 1496g
• ISBN-13: 9783959612906
• ISBN-10: 3959612907
• Artikelnr.: 54661890

Rezensionen

»Eine tolle Inspiration für den Urlaub« So is(s)t Italien