Ce livre tente de donner une vue descriptive des principaux concepts liés à la culture dans l'enseignement des langues étrangères. Il met en évidence les aspects culturels dans les méthodologies des langues étrangères. Il montre que l'objectif des méthodologies des langues étrangères est passé de l'enseignement d'une "langue pour lire", d'une "langue pour tourner" à une "dimension interculturelle de l'enseignement des langues". En outre, il donne un aperçu détaillé de la théorie de la bosse culturelle et de ses principes essentiels.