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La diabetes tipo 2 se ha convertido en una enfermedad muy común. El estilo de vida es el factor de riesgo más importante: un buen conocimiento de la enfermedad conduce a una buena gestión. El tratamiento médico por sí solo no puede tener éxito, y los pacientes pueden incluso desarrollar complicaciones muy graves a largo plazo. Entendemos que la gestión dietética es esencial para un mejor control de la enfermedad. ¿Qué dieta es beneficiosa para los diabéticos y por qué? Eso es lo que vamos a descubrir en este libro.