La fiscalité de la filière cacao-café au Cameroun, est assise sur la retenue à la source opérée auprès des agriculteurs non immatriculés et inconnus du fisc, par des exportateurs et autres intermédiaires affiliés à des groupes multinationaux. Ces agriculteurs sont assujetties à leur insu à un certains nombres d'impôts et taxes dont les mécanismes, au regard de ceux en vigueur dans les autres pays producteurs, nécessitent une réforme en profondeur dans l'intérêt de cette masse de contribuables fiscalement analphabètes.