La ganadería lechera como fuente de ingresos para los hogares rurales
Un análisis económico en Madhya Pradesh
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El sector lácteo ha ocupado una posición clave en la economía india y se ha convertido en una importante fuente de sustento para millones de familias rurales, lo que ha contribuidoa proporcionar un flujo continuo y regular de ingresos. Desde hace más de dos décadas, el sector lácteo indio ha mostrado un tremendo crecimiento que ha convertido a la India en el mayor país productor de lechedel mundo. Elcontinuoaumento de lademanda de leche y productos lácteos proporciona un inmenso margen en este libro para analizar elpatrón decomercialización y utilizaciónque es fundamental para reali...
El sector lácteo ha ocupado una posición clave en la economía india y se ha convertido en una importante fuente de sustento para millones de familias rurales, lo que ha contribuidoa proporcionar un flujo continuo y regular de ingresos. Desde hace más de dos décadas, el sector lácteo indio ha mostrado un tremendo crecimiento que ha convertido a la India en el mayor país productor de lechedel mundo. Elcontinuoaumento de lademanda de leche y productos lácteos proporciona un inmenso margen en este libro para analizar elpatrón decomercialización y utilizaciónque es fundamental para realizar intervenciones de desarrollo para la mejora de lossistemas deproducción existentes. Uno de los aspectos más destacados de este libro es su amplia cobertura de las pautas de producción y utilización de la leche y sus productos, los ingresos netos de la producción de leche, las pautas de eliminación de los excedentes de leche y el gasto de consumo final en leche y productos lácteos. Este libro también examina los cambios de política instituidos para apoyar el flujo de ayudas al sector lácteo y analiza las lecciones aprendidas y los beneficios obtenidos gracias a la mejora de la producción láctea.
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