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La Guida Alla Dieta Mediterranea Per Principianti
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La dieta mediterranea è un modo di mangiare che si basa sulle cucine tradizionali della Grecia, dell'Italia e di altri paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Gli alimenti a base vegetale, come cereali integrali, verdure, legumi, frutta, noci, semi, erbe e spezie, sono alla base della dieta. L'olio d'oliva è la principale fonte di grasso aggiunto. Pesce, frutti di mare, latticini e pollame sono inclusi con moderazione. Carne rossa e dolci si mangiano solo occasionalmente.
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