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Se cree que la lavanda procede del Mediterráneo, la India y Oriente Medio. Sus orígenes se remontan a hace unos 2500 años. Planta de la familia de la menta, la lavanda es apreciada por su dulce aroma floral, su belleza y su variedad de usos. La lavanda recibió el nombre de "Nardus" por parte de los griegos, que le dieron el nombre de Naarda por la ciudad siria. El nardo, o "nardo", es conocido como una de las hierbas sagradas utilizadas para producir el olor sagrado y también se menciona en la Biblia, entre otros lugares, en el "Cantar de los Cantares". De la palabra latina "lavare", que significa "lavar", procede el nombre de la lavanda.Sus flores suelen ser de color púrpura, pero también pueden ser blancas o rosadas. La tonalidad a púrpura claro o violeta también se denomina lavanda. Se conocen entre 25 y 30 especies diferentes de lavanda.
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